GRATTERI (PA)
Ex-Mulino S. Giacomo. Trovate 2 TC e una griglia in posizione orizzontale sullo stesso blocco lapideo utilizzato come soglia d'ingresso principale dell'antico mulino. Le TC sono nel modello classico. L’ex mulino di San Giacomo è una struttura legata all’economia agricola tradizionale del borgo. Come altri mulini rurali dell’area madonita, era destinato alla macinazione dei cereali, attività fondamentale per la sussistenza locale fino all’età contemporanea. Sebbene le fonti documentarie siano scarse, l’impianto è generalmente riferito a epoca pre-industriale (tra età moderna e XIX secolo), quando piccoli opifici idraulici o a trazione animale servivano le comunità contadine dei quartieri periferici. Con il progressivo declino delle attività agricole tradizionali e l’introduzione di sistemi più moderni, il mulino venne abbandonato. La struttura susseguentemente fu acquistata da gente del luogo i quali la trasformarono in un ristorante.
- Segnalazione e foto: Mario Bonaviri, che ringraziamo (18/03/2026)
- Scheda inserita da M. Uberti il 09/04/2026
